空壓機“無油”指的是壓縮腔里不噴油，但并不意味著空氣里絕對零油分。大氣中本就含汽車尾氣、烹飪油煙，ISO 8573-1 Class 0 標準允許≤0.01 mg/m³，并不是“0 mg”。無油螺桿分“干式”和“水潤滑”兩條路線：干式用同步齒輪驅動陰陽轉子，彼此不接觸，壓縮腔無油，但軸承仍需潤滑，靠多重碳環+氣封把油擋在腔外，只要密封完好，排氣含油可低于0.003 mg/m³；水潤滑把純凈水當密封與冷卻介質，主機內部“水洗”空氣，油分更是無從談起。真正讓食品廠頭疼的不是主機，而是后處理：普通冷干機換熱器里殘存壓縮機潤滑油，一開機就被帶到終端；儲氣罐內壁防銹漆也可能揮發有機物。因此，制藥車間往往再加活性炭過濾器+催化除油器，把總油含量壓到0.001 mg/m³以下，才算“一生無油”。如果預算緊張，噴油機+催化除油也能達到Class 0，但濾芯每2000 h就要更換，長期成本反而高。對嬰兒奶粉、疫苗、血液透析粉這類“零容忍”產品，干式無油+不銹鋼全管路+蒸汽滅菌才是標配，一次審計不過關的代價遠大于主機差價，所以“必須選無油”不是技術口號，而是質量保險。